Sabemos que Lisboa tem
muitos segredos. Muitas histórias por contar, muitas promessas e saudades pelos
recantos. Mas há segredos que são sítios encantadores. E esses podemos – aliás,
devemos desvendar.
Localizado numa das mais belas ruas lisboa, mesmo ao lado de um dos monumentos mais imponentes da cidade, encontramos o Esperança Sé. Simples e bonito, este é um espaço mágico. Aqui o tempo corre devagar, no bom sentido. Podemos parar, relaxar e apreciar a comida. É o sítio perfeito para jantar durante um dia de semana, ou para fugir aos lugares caóticos de fim-de-semana. Aqui é fácil estacionar para quem anda de carro, já que a poucos metros do restaurante; na zona do Campo das Cebolas, existem três parques de estacionamento gratuitos.
Ganhou o nome do seu irmão
mais velho, o Esperança Bairro Alto, um caso de sucesso já reconhecido pelos
lisboetas. A decoração segue o mesmo princípio: simples, despretensioso, o
espaço é bonito por si próprio. Recuperado, o edifício mantém a sua traça
original, o que o torna único e especial. O segredo está nos pormenores: as
luzes baixas, as velas, as imensas janelas que revelam a beleza do exterior, a
música jazz a acalentar-nos o espírito e o staff que distribui sorrisos e
atenções.
A comida é veramente italiana. Como
especialidade, destaca-se a pizza de figos: fina e estaladiça como uma pizza
deve ser, mistura a intensidade do presunto de parma com o sabor suave de figos
e de queijo de cabra. Uma fusão tão invulgar quanto perfeita, é um verdadeiro
segredo a ser descoberto.
Mas guarde apetite, pois o chef criou também uma novidade: o prato “três pastas”, que como o próprio nome indica, junta três maravilhosas massas num prato só. Tem tanto de saboroso, como de bonito.
Num só prato, podemos apreciar o sabor cremoso do “spaghetti al parmegiano com tartufo”, o gosto a mar e verão com o “linguini de vieiras”, e o singular “linguini nero fresco e gamberi”.
Recomenda-se também o Risoto
Nero: tingido com o sabor de pequenos chocos, reúne tomate, limão e bacon numa
receita só. Segredos para comer com os sentidos apurados.
E com a chegada do bom
tempo, o restaurante cresce para a rua e ganha ainda mais alma. Com a nova
esplanada colada às paredes da Sé Catedral, a zona fica ainda mais bonita e
irresistível. Tudo convida a sentar e a ficar mais um pouco, não damos conta do
tempo a passar.
Um segredo que não pode
perder...
... Esperança Sé - Rua de São João da Praça,
nº103, mesmo junto à Sé Catedral.
