A Não Perder| Bote D'Ouro - Sesimbra

Tudo começou com estas duas! Duma pequena paragem para beber qualquer coisa e apreciar o mar, o programa estendeu-se, abriu-se-nos o apetite e pedimos a lista. Os olhos saltaram para os 'camarões à guilho', e foi exactamente isso que pedimos. 

Devo-vos dizer que já comi 'camarões à guilho' de várias maneiras, mas como estes...aiii, como estes não. Estavam qualquer coisa...divinal!!!!!! Deliciados perguntámos, o que levava, o que tinha de diferente...resposta: 'um toquinho brasileiro' (entre risos). Uma coisa é certa, se passarem pela Vila de Sesimbra, não deixem de experimentar esta iguaria no Bote D'Ouro, que fica Av. dos Náufragos, mesmo em frente ao mar.

A sugestão fica feita! E porque os olhos também comem...ficam as imagens ;)

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Receita do Dia| Camarão spicy com feijão

 

Se há coisa que gosto, é de entrar na cozinha e inventar, até porque nunca fui muito dada a seguir receitas. Dou uma espreitadela rápida no que tenho disponível e mãos à obra. Foi exactamente isso que aconteceu com a receita que vou partilhar convosco, uma receita para quem gosta de comida bem condimentada.

CAMARÃO SPICY COM FEIJÃO

Ingredientes

' 500gr de camarão cozido,

' uma lata pequena de feijão manteiga pré-cozido,

' dois dentes de alho

' uma colher de sobremesa de açafrão em pó,

' pimenta preta de moer,

' sal,

' azeite,

' duas folhas de louro,

' 3 colheres de sopa de polpa de tomate

Modo de Preparação 

Camarão: Comecem por descascar e limpar o camarão já cozido e piquem os dois dentes de alho. Coloquem uma frigideira ao lume com azeite (até tapar o fundo), uma colher de sobremesa de açafrão, um pouco de pimenta preta moída e os alhos picados e deixem alourar um pouco. Juntem os camarões já descascados e vão salteando até ficarem bem douradinhos. 

Feijão: Coloquem num tacho médio as 3 colheres de sopa de polpa de tomate, um fio 'generoso' de azeite, uma pitada de sal, um pouco de pimenta preta moída, um pouco de alho em pó e as duas folhas de louro, misturem bem e deitem o feijão. Envolvam bem, 5 minutos e está pronto.

Coloquem no prato uma 'cama' de feijão e por cima coloquem os camarões. 

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