Diário | Uma entrada deliciosa

Jantar em família é sempre sinal de comidinha boa e ontem não foi excepção. Apesar de toda a refeição ter sido deliciosa, a entrada foi para mim, sem duvida alguma a "atracção" principal, até mesmo pela pela apresentação...afinal, os olhos também comem. 

Camarões em cama de alface e maionese caseira, acompanhados de papaia - Estava tão bom e tão bonito que quis partilhar com vocês.

Tenham um óptimo dia!

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Diário | E porque o tempo pede algo fresco

Os dias estão quentes e pedem algo fresco, por isso não resisti em partilhar com vocês este video que encontrei no site Cooking Light. Espero que gostem da sugestão.

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Diário | A eleita

Eleita por muitos como a fruta do verão e por mim como sendo a minha fruta preferida! Adoro melancia e não é só no verão, gosto dela todo o ano, apesar de ser um fruto de época. Sou capaz de comer meia melancia assim, num abrir e fechar de olhos. Para além do seu sabor e frescura, a melancia é perfeita para hidratar o nosso organismo, já que é composta por mais de 90% de água. Mas não só, ela é também rica em vitaminas. Ao longo dos últimos anos especialistas estenderam os seus estudos sobre os benefícios da melancia na saúde e são muitas as pesquisa e recomendações para o consumo da fruta. 

Elegia como sendo a minha fruta preferida, não por nenhuma destas razões nutricionais, mas porque simplesmente gosto e ainda bem que gosto. Assim junto o prazer ao bem que faz. E vocês? Qual a vossa fruta de eleição?

Tenham uma óptima semana. 

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Diário | Snack IX

Hoje deixo-vos aqui uma sugestão bem deliciosa e bem light! Espero que gostem.

Para duas panquecas grandes:  

• 3 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de aveia
• 1 banana
• mistura de sementes (ver aqui) 
• chocolate preto
• geleia de agave

Coloquem todos os ingredientes num copo alto e misturem tudo com uma varinha mágica. Depois é só levar à frigideira anti-aderente. Finalizem ralando um pouco de chocolate preto e com um fio de geleia de agave. Simples deliciosas, sem farinhas, nem gemas e com um toque bem docinho do chocolate e do agave.

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Pequeno almoço | Pré-treino XXXVIII

Vamos começar o dia com energia? Uma taça, três damascos, uma colher de sopa de mistura de sementes, uma colher de sopa de aveia e um iogurte natural magro. Misturem tudo e prontinho. Uma sugestão simples mas bem deliciosa. Espero que gostem ;) 

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