Pequeno almoço | #44

A sugestão de hoje chega um pouquinho mais tarde, pois a semana começou a um ritmo bem acelerado! Pequeno almoço às 06h30m. Caminhada às 07h20. Treino às 08h15m. Reunião às 09h30. E agora sim, tempo para partilhar o meu pequeno almoço pré-treino de hoje. Bem simples claro!

• 1 iogurte magro
• 1 ameixa
• sementes de girassol 

Apesar de estarmos mais perto da hora de almoço... 'mais vale tarde do que nunca'. Aqui fica a partilha ;)

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Diário | Dia Mundial da Alimentação

Sendo hoje assinalado o Dia Mundial da Alimentação, decidi dedicar esta publicação a alguns projectos que considero louváveis e extremamente importantes, quer a nível de educação, quer de solidariedade. Certamente não são novidade, mas nunca é demais relembrar a sua importância na sociedade. 

Não irei escrever sobre cada um. Irei sim, convidar-vos a visitarem as suas páginas, pois lá encontram a essência de cada um destes projectos.

Saibam mais em: http://www.heroisdafruta.com/

Saibam mais em: http://www.re-food.org/blog/

Saibam mais em: http://movimento2020.org/

Tenham um óptimo dia!

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Diário | Três por dia

A fruta é indispensável no meu dia a dia! Três peças por dia é o mínimo e sinceramente ao contrário de muita gente, não é nenhum sacrifício, pelo contrário. Acho que o meu organismo já está tão habituado que por vezes pede por mais. Hoje as eleitas foram: uma banana e duas ameixas bem docinhas. E vocês? Qual é a vossa relação com a fruta? Para mim, já não se trata de ser por uma questão saudável, como fruta por puro prazer.

Tenham um óptimo dia!

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Diário | Nova Mistura de Sementes

Se há coisa que não falta lá em casa é uma boa mistura de sementes! Hoje trago-vos uma nova mistura de sementes, com bagas de goji trituradas! 

• bagas de goji
• linhaça dourada em pó
• sementes de girassol 

A mistura é bem simples. Comecei por triturar as bagas de goji numa picadora. Depois num frasco, deitei a linhaça dourada em pó, a goji triturada e as sementes de girassol inteiras, só para dar ali com contraste de texturas. Com um colher misturei tudo muito bem e prontinho. Uma mistura bem simples, económica e sempre à mão para juntar a sopas, iogurtes, batidos, sumos...  

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Diário | Fim-de-semana Alentejano

Estou de volta! Depois de uma pequena ausência (razões profissionais), regresso cheia de vontade de partilhar com vocês food and emotions, como são exemplo estas deliciosas imagens de um fim-de-semana alentejano. Foram poucos dias, mas a gastronomia e toda a atmosfera encheram-nos a alma. Vila Viçosa foi o destino. Um verdadeiro charme!  Ficámos hospedados na Pousada D. João IV, um local único e encantado. As refeições típicas não podiam faltar, como a maravilhosa Açorda e as Migas com Carne de Alguidar. Uma verdadeira delícia.  Mas as imagens falam por si!

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