Receita | Brunch Caseirinho

No sei se acontece o mesmo com vocês, mas se há coisa que me delicia aos fins-de-semana (porque é quando se tem tempo), é um bom brunch caseirinho...hummm!!!!! Pois bem, deixo-vos aqui a sugestão de um brunch para fazerem em casa, um pouco diferente do normal é certo, mas há que variar! Não acham???!!?!?!

Brunch Caseirinho  

Ingredientes

' 1 batata doce,

' 2 fatias de bacon,

' 2 cabecinhas de broculos,

' 1 ovo,

' 1 fio de azeite,

' 1a pitada de sal,

' Oregãos a gosto,

Modo de Preparação 

Cortem a batata doce em quadradinhos muito pequeninos e vão salteando numa frigideira, com um fio de azeite e uma pitada de sal. Entretanto, piquem ou esfarelem os broculos, cortem o bacon em pedacitos e juntem tudo na frigideira. Salteiem o preparado até ficar bem douradinho e no final polvilhem com um pouco de oregãos. Estrelem um ovo para acompanhar e sirvam com um bom suminho natural.   

Simples e delicioso. Espero que gostem da sugestão ;)

enjoy