Diário | Maçã em redução de mel e canela

Já a noite se fazia longa, quando o meu querido estômago me começou a sussurrar que lhe apetecia algo...algo doce. Àquelas horas, a preguiça já se fazia sentir mas a vontade era maior. Maçã com mel e canela, foi o que me veio à cabeça.  Fácil, simples e delicioso. Peguei numa maçã de Alcobaça (são as minhas preferidas), lavei, cortei em gomos e coloquei numa frigideira com uma colher de sopa de mel e uma de água. Deixei alguns escassos minutos ao lume até começarem a alourar. Polvilhei com um pouco de canela, envolvi muito bem e ficou pronto a servir. Quente ou frio? É igualmente delicioso!

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