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Começar a semana com um sorriso e boas energias! 

Este é o mote e a combinar que tal um leite bem nutritivo e saciante?   Pois é, esta não é uma chávena de leite qualquer. Os flocos de aveia, a linhaça dourada, as sementes de girassol e a canela, juntaram-se e tornaram este leite bem mais interessante.

As quantidades é um pouco ao gosto de cada um. Na minha chávena usei:

•  leite magro sem lactose
• 1 colher de sopa de finos flocos de aveia integral
• 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça dourada
•  1 colher de sobremesa de sementes de girassol
• canela a gosto

Levei ao micro-ondas o leite com a aveia, um minuto e meio sensivelmente. Depois juntei os restantes ingredientes e mexi muito bem. Deixei arrefecer um pouco e o resultado foi delicioso.