Bacon com ovos e salada de maçã, by Jamie Oliver

Seguidora do Jamie Oliver, não resisto a partilhar esta receita que está com um aspecto delicioso e ainda mais só com ingredientes que adoro. 

Bacon com ovos e salada de maçã. Que junção perfeita!

http://www.jamieoliver.com/recipes/pork-recipes/pancetta-hash-with-eggs-and-apple-salad. 

enjoy

Sabor a Verão

Bommmm dia! Mais uma semaninha de trabalho que com este calor não apetece mesmo nada! Mas pelo menos ajuda à boa disposição, até porque tudo tem um outro sabor, a começar por um pequeno almoço bem vitaminado e cheio de fibras. Simples e rápido de fazer!

Coloquem numa taça, duas colheres de sopa de aveia, uns pedaços de maça (com casca) e uns pedaços de kiwis. Juntem um iogurte liquido e já está. Fresco e saboroso.

Enjoy

Almofadinhas de maça, presunto e queijo da Ilha

Sempre fui adepta de comida prática e saborosa.  Há dias em que chegamos a casa sem ideias nenhumas do que fazer, mas basta abrir o frigorifico, ver o que temos disponível e a inspiração vem logo ao de cima.

Hoje partilho uma receita bem simples …

 

Ingredientes:

 1ª base de pizza

1ª maçã reineta

+/- 5 fatias de presunto

1ª boa tira de queijo da ilha

Azeite; Alho em pó q.b.; Pimenta preta moída q.b.; Orégãos a gosto

 

Cortem a base da pizza em quatro, reguem com azeite, salpiquem com o alho, pimenta e orégãos.

Cortem a maçã, o presunto e o queijo em pedacinhos e disponham em montinhos pelas 4 partes da base. Enrolem cada uma das partes em forma de almofadinhas. Voltem a regar com azeite  e decorem com orégãos.

 

Embrulhem no papel vegetal que vem com a base da pizza, coloquem num tabuleiro e levem ao forno a +/- 170º e deixe durante cerca de 20 minutos.

 

Enquanto espera, abra uma garrafa de um bom vinho tinto.

 

 

Retire do forno e voilá .

 

Espero que gostem da ideia.

 

Enjoy