Ontem, depois de um dia de trabalho e em que o frio se fez sentir de tal forma que até doía, apeteceu-me apenas relaxar e comer qualquer coisa reconfortante. Nada melhor do que pãozinho quentinho, recheado de sabores alentejanos. Cortei o pão ao meio e reguei o interior das duas metades com um fio de azeite. Seguiram-se umas tiras generosas de queijo e umas fatias de chouriço. Aqueci um pouco na tostadeira e perfeito...uma verdadeira explosão de sabores.
enjoy
