Ovos Mexidos e Bom Dia

Se há coisa que adoro são ovos! De todas as maneiras possíveis e imaginárias e a qualquer hora. Mas quando se trata do pequeno-almoço eu gosto deles é mesmo mexidos, acompanhados por umas torradas. 

Os meus ovos mexidos

2 ovos

Leite q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Nós-moscada q.b.

parto para uma taça os dois ovos. Misturo um pouco de leite para ficarem um pouco mais cremosos. Adiciono uma pitada de sal, pimenta e nós-moscada. Bato tudo muito bem e verto numa frigideira mexendo suave e delicadamente.

Enjoy