Páginas

maio 28, 2012

Peixe Assado ... Oh carapau


É uma das baías mais belas do mundo, acariciada pelo Rio Sado e abraçada pela Serra da Arrábida, Setúbal nasceu do rio e do mar.

Terra morena onde tudo fica bem … cidade de fortes sabores, onde a gastronomia da região faz um forte aproveitamento de pratos à base de peixe e de produtos que se desenvolvem favoravelmente no clima da região.

É passado, é presente e futuro … desfrutar de almoços que expressam plenos momentos de prazer e satisfação. Por baixo do carramanchão, a família reúne-se, as mulheres preparam as saladas e as batatas, os homens preparam o lume, enquanto as conversas, as histórias e a boa disposição reina. As brasas já estão bem quentes, prontinhas a receber a grelha com o peixe, o belo do Carapau vindo directamente do mar comprado a um pescador local.    

Por fim, o momento de apreciar o bom peixinho assado deste rio azul …

… afinal, onde é que existe um rio azul igual ao meu?!?!?

Sem comentários:

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...