Páginas

junho 12, 2015

Diário | Jantares Saudáveis III














Hoje trago-vos mais um jantar saudável - Enchiladas de frango com puré de feijão. Um jantar tipicamente mexicano. À primeira vista pode até não parecer saudável, mas acreditem que até é! Se não reparem nos ingredientes:

Para 2 pessoas:   

  • 2 tortillas 
  • 2 bifes de frango
  • 1 pimento vermelho
  • 1/2 abacate
  • 1 frasco de feijão  
  • 1 tomate grande maduro
  • 1 queijo mozzarella light
  • salsa
  • limão
  • pimenta preta
  • 3 dentes de alho
  • sal
  • azeite

1º Guacamole:
meio abacate esmagado com gotas de limão, sal e pimenta preta a gosto.

2º Molho de tomate:
Juntar o tomate, uma tira de pimento vermelho, azeite e sal no liquidificador.

 Puré de feijão:
refogar meia cebola, 2 dentes de alho e o feijão. Temperar e passar no liquidificador

 Fajitas de frango:
Saltear as tiras de frango e pimento com um dente de alho, sal, salsa e pimenta preta

 Finalização:
Enrolar as tortilhas com uma base de puré de feijão, as fajitas e o abacate e fechar. Juntar por cima o molho de tomate, o mozarela fresco, a tiras de pimento e a salsa. Levar ao forno 10 minutos.

Acompanhem com uma boa salada


Espero que gostem.

enjoy

25 comentários:

  1. É oficial! Fiquei com fome depois de ver este post delicioso. :)

    ResponderEliminar
  2. Fiquei cheia de vontade de provar!

    ResponderEliminar
  3. Que bela sugestão!
    Certamente irei experimentar, tem um aspecto delicioso :)
    Beijinhos*
    Ana Filipa Costa - Petiscana

    ResponderEliminar
  4. Tenho mesmo de experimentar isto!!1 Que aspecto delicioso!!!!
    beijinhos
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Hello from Spain: very safe and healthy menus.We keep in touch

    ResponderEliminar
  6. Hummm
    Deve ter ficado ótimo!

    bj

    http://nandaaflordapele.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
  7. Olá bom dia, passei só para deixar um beijinho e desejar um excelente final de semana❤

    http://sarranheira.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Adoro enchiladas, que bom aspecto

    ResponderEliminar
  9. Esse prato ficou literalmente de babar!!!
    Nunca experimentei purê de feijão, vou testar por aqui!!!
    Beijos e Feliz Dia dos Namorados, com todas as coisas mais lindas que só o amor traz pra vida da gente!!! =)

    ResponderEliminar
  10. Dizer que tem bom aspecto é pouco... esta receita parece ser uma autentica maravilha!! estou rendida

    http://strawberryleopard.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  11. Saudáveis, mas com excelente aspecto!! Beijinhos :)
    http://10metrosdouniverso.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  12. Comia tudo! Adoro as tuas receitas :)

    Isa,
    http://isamirtilo.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  13. É uma receita mexicana excelente. Para apontar no meu caderno e comer um dia destes.

    Bjs

    Isabel Gomes

    ResponderEliminar
  14. Que maximo arrasou essa delicia da água na boca
    Feliz Dia dos Namorados, bom final de semana
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=eNNlFtDc1-o
    Blog:http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  15. Miaaaam, it looks so good :) New on my French Blog: How to straighten your hair and eat Strawberries sweets :)

    www.taimemode-fashionblog.com

    ResponderEliminar
  16. You have a nice blog. Would you like to follow each other on GFC and Google+?
    Follow me & I’ll follow you back. x
    I’m wait your answer on my blog!
    Have a nice day.
    Julia x
    Fashion Inspiration Blog

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Thanks for your comment on my blog. I’m following you now on GFC

      Have a nice day.
      Julia x
      Fashion Inspiration Blog

      Eliminar
  17. Gostei muito do teu blog!
    Se puderes vista o meu e se gostares segue...se seguires deixa comentário :)
    Beijinhos

    http://beautifullsecrets.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  18. Everything looks so good!
    I'm following you on gfc, hope you'll follow back so we can keep in touch xx, Veni

    Style with Veni | Fashion Blog

    ResponderEliminar
  19. That's looking delicious!
    Have a nice week end!
    Photographer Gil Zetbase
    http://www.gilzetbase.com/

    ResponderEliminar
  20. Hello,
    You have a nice blog :)
    i am following you on GFC(#229), hope you will follow back !
    Kisses ! <3
    My blog: www.mehtapslifestyle.com

    ResponderEliminar
  21. Very nice!!!thanks for stoppink on my blog!!!

    ResponderEliminar
  22. Mas que bom aspeto. :) Tão simples e tão mega fantástico. Gosto da simplicidade, mas com conteúdo e essência. :)

    ResponderEliminar
  23. Que aspeeeto! Até me apetece fazer um jantarzinho desses agora :D

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...