Receita | Scones

Ontem fui para casa depois de um dia de trabalho e deu-me para fazer scones! Já a algum tempo que andava para fazer, mas a boa da preguiça instalava-se e fui adiando até que ontem pus as mãos na massa. É algo tão simples e rápido de se fazer, que muitas vezes questiono-me porque é que não faço mais vezes.

Aqui fica a minha receita para +/- 10 de scones:

Scones

Ingredientes

' 480g de farinha com fermento

' 80g de açúcar

' 1 Colher de sopa de manteiga

' 12 Colheres de sopa de leite magro

' 2 ovos

' 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de Preparação 

Coloquem todos os ingredientes numa tigela grande e amassem até até que fique tudo muito bem ligado. Levem ao forno previamente aquecido a 180º e deixem até que comecem a ficar douradinhos.  

Sirvam quentinhos e acompanhem com o vosso doce de eleição e manteiga.

enjoy