Diário | Enquanto se trabalha

Ultimamente ando com a mania de "roer" qualquer coisa enquanto trabalho. Para além das respectivas merendas entre as refeições, por vezes apetece-me algo mais...pura gulodice, o que hei-de fazer!?! Agora, tenho sempre uma saqueta com bagas de goji na gaveta da secretária e assim, tiro umas quantas e vou-me entretendo. Pode parecer estranho comer goji assim, sem adicionar a mais nada, mas até que é bom. 

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Lunch at Work

Para aqueles, que muitas das vezes mal tem tempo de sair do trabalho para almoçar, fica aqui uma sugestão de trazer por casa! Uma sandwich bem saudável e económica. A sobremesa também marca presença, fazendo-se representar por fruta.

Ingredientes

- 1 pão de sementes de aveia
- 2 fatias de fiambre de peru ou frango
- 1 rodela de tomate
- um pouco de alface 
- cebolinho picado a gosto
- uma pitada de pimenta, sal e azeite

Cortem o pão ao meio e sobre a metade de baixo, coloquem um fiozinho de azeite (só mesmo para humedecer um pouco o pão), depois deite uma pitada de sal e pimenta. Na mesma base do pão coloque as fatias de fiambre, seguindo a alface e o tomate. Finalizem com um pouco de cebolinho picado a gosto. Fechem a sandwich com com a outra metade e está pronta.

Como sobremesa, escolham uma peça de fruta como por exemplo, um cacho de uvas.

Espero que gostem e tenham um bom almoço!

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Today could be like that ...

Hoje bem que podia ser assim...ficar em casa! Não é que não quisesse trabalhar!!!! Nada disso, não me importava mesmo...mas em casa! No conforto do lar com as minhas meinhas de lã super quentinhas, torradas e um bule cheio de café com leite; pronto...e um chocolatinho. O cenário está montado e parece-me perfeito para o dia de hoje, mesmo que seja só apenas no meu imaginário ;-)

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