BREAKFAST | APPLE BOWL WITH NUTS

Nada como começar o dia com uma taça cheia de coisas boas! Hoje trago-vos uma sugestão muito simples e bem deliciosa. O destaque vai para uma das minha combinações preferidas - maçã com nozes. 

RECIPE | BANANA PANCAKES WITH HEMP, DETOMIX AND CINNAMON SEEDS

Lá em casa adoramos panquecas! Torná-las cada vez mais saudáveis é um desafio, que até se tem vindo a revelar bastante positivo. 

Já tínhamos feito panquecas de banana com aveia, mas desta vez decidimos arriscar e fazer algo diferente.Panquecas de banana, com sementes de cânhamo, detomix e canela.

SNACKS | HEALTHY MORNING

É sexta-feira e nada como uma taça bem saborosa e colorida para condizer. Esta já é a segunda refeição do dia, porque a primeira
já leva umas boas horinhas.

SNACKS | SIMPLE & FAST

 

Mesmo quando a semana começa a correr, há sempre tempo para um pequeno snack. E hoje foi assim mesmo, simples, rápido, mas cheio de sabor. 

Diário | Receitas de caneca

Descobri esta ideia enquanto fazia algumas pesquisas e achei o máximo! Quem já não fez ou não conhece os famosos bolos de caneca?!?! Esta ideia de escrever a receita na caneca, é perfeita. Assim, escusamos de perder tempo e andar à procura. É pegar na caneca, seguir a receita, 1 minuto no micro-ondas e já está. Ideal para quando 'naquele' preciso instante nos apetece um docinho! 

Espero que gostem da ideia ;)

Tenham uma óptima sexta-feira!

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Receita | Almofadinhas de paio, cenoura e açafrão

Bom dia!!!! Hoje vou partilhar com vocês, uma receitinha bem simples que fiz ontem e ficou um delicia. Almofadinhas de paio, cenoura e açafrão. 

Tudo começou, porque me esqueci de comprar pão e não estava com vontade nenhuma de voltar a sair de casa. Lembrei-me que tinha uma base de pizza refrigerada e...porque não fazer umas almofadinhas de qualquer coisa?!?!? Isto porque não fazia ainda a mínima ideia de qual seria o recheio. Decidi então ir por passos:

1º Comecei por cortar a massa em 8 quadrados, fazendo assim contas a 4 almofadinhas, 

2º Peguei num pouco de molho de tomate e barrei apenas 4 quadros, depois seguiu-se um pouco de alho em pó, uns salpicos de óregãos, um pouco de cenoura, o açafrão e um fio de azeite. Mais parecia uma eu que estava a pintar uma tela, eheheh, as cores pelo menos estavam lá ;)   

  

3º com a base praticamente pronta, acrescentei a cada quadrado duas fatias de paio. 

4º Depois de finalizar o recheio, foi hora de fechar as almofadinhas com os restantes 4 quadrados. 

5º Com a ajuda de um garfo fechei todas as laterais e coloquei-as num tabuleiro para ir ao forno, já pré-aquecido a 180º. 

Depois de 15 minutos no forno o resultado foi este! Modéstia à parte, ficaram deliciosos ;)

Espero que gostem!!!!! 

Beijo enorme

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Receita do Dia| Abacate com ovo e bacon assado no forno

Já a algum tempo que ando com a 'mania' do abacate, mas tento sempre arranjar formas de lhe dar outro sabor. Hoje venho partilhar convosco uma receitinha que descobri no outro dia e que adorei! É bem simples.

ABACATE COM OVO E BACON NO FORNO

Ingredientes

' 1 abacate,

' 1 fatia de bacon,

' 2 ovos,

' sal e pimenta q.b.,

Modo de Preparação 

Comecem por cortar o abacate ao meio. Retirem o caroço e partam os ovos directamente no abacate. Deitem duas/três pedrinhas de sal por cima de cada gema. Polvilhem com pedacitos de bacon e uma pitada de pimenta preta. Levem num tabuleiro ao forno, previamente aquecido a 220º e deixem cerca de 15 / 20 minutos - o suficiente até que os ovos fiquem ao vosso gosto.

 

Fica aqui a sugestão e espero que gostem!!!

enjoy   

Diário| Pequeno almoço de mala

Bommm diaaa!!!! 

Hoje o dia começou numa correria tal e isto tudo porque o despertador toca e 'à e tal são só mais cinco minutinhos'...o problema surge, quando esses cinco minutos se transformam em váááários cinco minutos. Resultado? É ligar o turbo e correr. 

Como não tomar o pequeno almoço está fora de questão, coloco em acção o meu plano a que chamo, 'pequeno almoço de mala' e que partilho aqui convosco. 

É muito rápido e fácil de preparar, vejamos então: escolhemos duas peças de fruta, abrimos um iogurte liquido, despejamos para lá algumas bagas de goji, fechamos, agitamos e pronto...tudo para dentro da mala.

Com o transito e a quantidade de semáforos fechados que nos deparamos, acreditem, dá mais do que tempo para tomarem este pequeno almoço. Mas com toda a atenção claro, não queremos causar acidentes!!!! 

Tenham uma óptima sexta-feira!

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Pequeno Almoço| Uma taça bem reforçada

Há dias assim...acordamos cá com uma fomeca e aí não há nada a fazer, é reforçar o pequeno-almoço e pronto! Nada de muito complicado claro, porque de manhã todos os minutos contam, verdade???! Uma taça cheinha de fruta fresca, uns cereais, um iogurte e alguns frutos secos...ahhhhh e claro uma boa chávena de café.

Fica aqui a sugestão de um pequeno almoço rápido e reforçado. 

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Breakfast - Fast and Healthy

Munchies

Ficar com "munchies" entre as refeições, é uma coisa me acontece com muita frequência, senão mesmo todos os dias. Não, não é fome...é mesmo vontade de comer, de "picar" qualquer coisa. Sinceramente,  acho mesmo que já é um vício. Mas também, é daqueles vícios que não me importo nada, adoro comer! Uma das coisas que mais gosto de fazer quando me dá estes "munchies" e sempre que posso, é pegar numa taça, cortar fruta em pedaços, num iogurte natural (porque a fruta já é doce) e misturar tudo. É muito simples de fazer, é saudável e é muito, mas mesmo muito bom.

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Sweet Smoothie

Finalmente...Sol!!!! Já não era sem tempo. Mesmo que ainda esteja frio, não faz mal, um pouco de sol já ajuda bastante. O dia, começa com outra disposição e para condizer que tal um delicioso smoothi? Fácil, rápido e super natural.

Coloquem numa misturadora, leite e morangos. Misturem bem até ficar cremoso e já está! Eu gosto especialmente de morangos, mas podem usar outro tipo de fruta (de preferência bem docinha, para evitarmos a adição de açúcar), por exemplo: framboesas, amoras, papaia, ou pêssego. É tudo uma questão de gostos.

Tenham um bom dia!

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Lunch at Work

Para aqueles, que muitas das vezes mal tem tempo de sair do trabalho para almoçar, fica aqui uma sugestão de trazer por casa! Uma sandwich bem saudável e económica. A sobremesa também marca presença, fazendo-se representar por fruta.

Ingredientes

- 1 pão de sementes de aveia
- 2 fatias de fiambre de peru ou frango
- 1 rodela de tomate
- um pouco de alface 
- cebolinho picado a gosto
- uma pitada de pimenta, sal e azeite

Cortem o pão ao meio e sobre a metade de baixo, coloquem um fiozinho de azeite (só mesmo para humedecer um pouco o pão), depois deite uma pitada de sal e pimenta. Na mesma base do pão coloque as fatias de fiambre, seguindo a alface e o tomate. Finalizem com um pouco de cebolinho picado a gosto. Fechem a sandwich com com a outra metade e está pronta.

Como sobremesa, escolham uma peça de fruta como por exemplo, um cacho de uvas.

Espero que gostem e tenham um bom almoço!

enjoy