RECIPE | BANANA PANCAKES WITH HEMP, DETOMIX AND CINNAMON SEEDS

Lá em casa adoramos panquecas! Torná-las cada vez mais saudáveis é um desafio, que até se tem vindo a revelar bastante positivo. 

Já tínhamos feito panquecas de banana com aveia, mas desta vez decidimos arriscar e fazer algo diferente.Panquecas de banana, com sementes de cânhamo, detomix e canela.

Diário | Snack IX

Hoje deixo-vos aqui uma sugestão bem deliciosa e bem light! Espero que gostem.

Para duas panquecas grandes:  

• 3 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de aveia
• 1 banana
• mistura de sementes (ver aqui) 
• chocolate preto
• geleia de agave

Coloquem todos os ingredientes num copo alto e misturem tudo com uma varinha mágica. Depois é só levar à frigideira anti-aderente. Finalizem ralando um pouco de chocolate preto e com um fio de geleia de agave. Simples deliciosas, sem farinhas, nem gemas e com um toque bem docinho do chocolate e do agave.

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Pequeno almoço | Pré-treino XXXIV

Bom dia! Hoje trago-vos mais uma sugestão para um pequeno-almoço bem saudável -Panquecas de banana, aveia e sementes, recheadas com fiambre de perú em forno de lenha e abacate, acompanhadas com ovo mexido com brócolos.

Para duas panquecas grandes:  

• 1 banana
• 3 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de aveia
• mistura de sementes (ver aqui) 

Deitem todos os ingredientes num copo alto e misturem tudo com uma varinha mágica. Depois é só levar à frigideira anti-aderente. Simples deliciosas, sem farinhas, nem gemas.

Espero que gostem e tenham uma óptima semana.

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Pequeno almoço | Pré-treino XXXII

Bom dia! Ultimamente tenho andado a fazer algumas alterações na minha alimentação, uma delas tem  sido a "abolição" de farinhas refinadas ou farinhas brancas, por isso o pequeno almoço de pré-treino que vos trago hoje é uma panqueca deliciosa isenta de farinha - Panqueca de banana com sementes de chia, barrada com queijo fresco de barrar magro, polvilhado com bagas de goji.

Para 2 pessoas:

• 3 bananas
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sementes de chia
• extrato de baunilha
• canela
• queijo fresco de barrar magro
• bagas de goji

Numa taça, comecem por esmagar as bananas com um garfo. Depois adicionem os dois ovos batidos, a chia, o extrato de baunilha e a canela. Misturem tudo muito bem e deitem numa frigideira em lume brando. Tapem com uma tampa ou com folha de alumínio. Deixem por uns minutinhos e virem. Mais um ou dois minutos e está prontinha a ser barrada com o queijo. Polvilhem algumas bagas de goji e deliciem-se. 

Espero que gostem da sugestão.

Tenham um óptimo dia!

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Little Reward

O primeiro dia da semana, já está! Começamos o dia de forma de forma doce e em modo doce merecemos terminar. Que tal umas mini-panquecas, como pequena recompensa? Afinal de contas, também merecemos ou não?

Vejam aqui a receita :Mini Pancakes 

Tenham um bom resto de dia!

enjoy