Rolo de Picanha com Ovo

Adoro este rolo de picanha com ovo! É bem simples de fazer, rápido e bem delicioso! 

Agora vejam como:

Estendam uma base de pizza refrigerada.

Espalhem a picanha já picada e temperada (sal, açafrão, alho, pimenta preta e erva provençal) sobre a base.

Ralem sobre a carne Queijo da Ilha e disponham os ovos já cozidos em linha. 

Enrolem a massa.

Passem uma gema de ovo sobre o rolo.

Levem ao forno e deixem cerca de 20 minutos a 190º.

Cortem o rolo em fatias iguais e acompanhem com uma macedonia de legumes envolvida em molho de maionese e para quem adorar queijo como eu, juntem um pouco de queijo parmesão. 

A listinha para 1 rolo:

• 1 base de pizza refrigerada,
• 4 fatias finas de picanha,
• 4 ovos cozidos, 
• queijo da ilha a gosto, 
• 1 gema de ovo,
• sal, pimenta, açafrão, alho, erva provençal, tudo q.b.

Enjoy