Ideias soltas | Sugestões para um Natal mais saudável

Adoro o Natal! Se há época festiva que gosto é do Natal.  Mais do que os presentes, é o reunir a família à volta da mesa que eu mais gosto...desfrutar de verdadeiros momentos de food&emotions.

Nestas alturas, damos folga às dietas e abrimos portas às tentações. Mas mesmo no meio de tanta coisa boa, as quais não pretendo ignorar, podemos sempre dar sempre um toque ou outro mais saudável, agindo como se em missão secreta, colocando alguns agentes infiltrados na mesa. Passo assim a apresentar-vos os meus agentes secretos:

A sopa - este agente que passa despercebido, tem como missão saciar o nosso apetite contra investidas excessivas no resto da refeição. 

 Exemplos: Sopa de legumes com ovo cozido / Creme de Cenoura e Abóbora

A água - ao infiltrar-se sob forma aromatizada, traz não só uma decoração extra à mesa, como serve também para limpar o palato durante uma refeição cheia de sabores intensos. Outra missão secreta deste agente é desviar as atenções de outras bebidas menos saudáveis. 

Exemplos: Águas com Sabor

Os legumes - estes agentes deverão ocupar grande parte do território do prato. Desta forma, protegem-nos contra o consumo excessivo de calorias.

A fruta - camuflados de sobremesa, tem como missão através da sua frescura, dissuadir-nos de outras tentações menos saudáveis.

Exemplos: Espetadinhas de frutas

Basta acreditarmos na capacidade destes agentes e a missão será cumprida.

Tenham um óptimo dia! 

Beijo enorme ;)

enjoy

Diário| Temos Primavera!

Chegou a Primavera e agora que chegou o sol acanhou-se (vá-se lá entender)! Mas não faz mal, há que lhe dar as boas vindas, pois esta estação diz-nos que terminou o Inverno e que o Verão vem logo a seguir. 

Gosto de dizer que a Primavera é uma estação festiva, onde as emoções, as cores e os sabores destacam-se. As esplanadas ganham vida, os pratos enchem-se de cor e a boa disposição reina à volta da mesa.

Bem vinda Primavera, bem vinda!

enjoy

Gelado de Champanhe

Aqui está uma daquelas ideias que adoro! 

Gelado de Champanhe. Ideal para servir num cocktail ou numa noite quente de verão aos vosso convidados. A ideia é bem original e bem simples.

Taças de Champanhe, gelados com sabor a morango, laranja, framboesa, pêssego, ananás, ou outro que preferirem e a sempre glamurosa bebida.

Fácil , fácil ...

Enjoy

Pops de Fruta

Aqui fica uma ideia bem original, fácil e bem gulosa! Pequenos e graúdos vão adorar!

Pops de Fruta 

Cortem fruta variada, coloquem nos pauzinhos. Derretam chocolate branco ou preto (a gosto) e mergulhem a fruta, de seguida rolem sobre frutos secos moídos, pedacinhos de chocolate ou com confeitos de açúcar coloridos. Coloquem 10 minutos no frio até que o chocolate fique duro.

Divirtam-se na cozinha! 

Enjoy