Hummmm, não se já é fome ou se se é pura gulodice, mas o que me estava mesmo a apetecer era a bela da gambinha frita! Bem fácil e rápido de se fazer. Para quem gosta delas com um saborzinho bem apurado aqui fica a minha receita.
Gambas Fritas
Gambas
Sal
Azeite
Alho em pó
Caril em pó
Açafrão em pó
Pimenta preta moida
Quantidades? Tudo a olho. Vou provando o molho para ver se é necessário ajustar algum tempero.
Coloco as gambas já cozidas uma frigideira, coloco os temperos (sal, alho, caril, açafrão e pimenta) e rego com azeite e frito em lume médio. deixem-nas fritar até que a casca comece a ficar tostadinha. Coloquem em taças e sirvam.
Emotions: 10
Enjoy
