Diário | Jantares Saudáveis II

Bom dia! Hoje volto a partilhar mais um jantar saudável. A ideia era fazer algo diferente com salmão e daí surgiu este prato: Hambúrgueres de salmão com alho francês e sementes de chia. Pode até parecer algo muito elaborado e complicado, mas acreditem que não. É bem simples e rápido, sendo que o melhor mesmo é tirarmos partido de uma refeição saudável. 

Para 2 pessoas:   

• 2 lombos de salmão
• 1 alho francês médio
• farinha de aveia
• 2 colheres de chá de sementes de chia
• pimenta preta
• sal

1º Cortem o salmão e o alho francês em pedaços, para dentro de uma picadora.

2º Adicionem as sementes de chia, uma pitada de sal, pimenta preta e piquem tudo muito bem até ficar numa pasta.

3º Peguem na mistura e dêem forma aos hambúrgueres.

4º Passem os hambúrgueres pela farinha de aveia e estão prontinhos a serem grelhados.

Acompanhem com legumes e molho de iogurte. Se quiserem, podem ainda temperar com um fiozinho de azeite. 

Espero que gostem.

enjoy