Diário | Sabores soltos

Há dias que que chegamos a casa e apetece-nos algo, mas não sabemos exactamente o quê. Não se trata de jantar, mas sim de petiscar qualquer coisinha, "hummm, se calhar isto, ou se calhar aquilo". Solução...colocar numa pedra um pouquinho de tudo aquilo que nos apetece na altura. Soltem os sabores, misturem-nos e deliciem-se. Eu combinei o sabor do queijo da ilha com o da banana, intercalei com um pouco de presunto, algumas nozes que por ali andavam perdidas e uns pedacitos de pão. Coisa pouca, mas saborosa!

Beijo enorme ;)

enjoy

Ideias Soltas | Cenouras com presunto

Bom dia!!!!!!! Hoje partilho com vocês mais uma ideia solta. Sempre que o tempo me permite, aproveito para procurar ideias e imagens que me inspirem. Não é propriamente para copiar receitas, mas sim para recriarmos, darmos o nosso toque pessoal, ou até mesmo adaptarmos a outros alimentos. É o caso desta foto que descobri e me apaixonei de imediato, quer pelas cores, como pela sua simplicidade. Só de olhar, comecei logo a imaginar o contraste dos sabores e texturas...a  pensar que aqui está algo diferente, simples e bonito. Espero que gostem e se inspirem como eu ;)

Tenham um óptimo dia!

Beijo enorme :)

enjoy

  

Diário | Um break saudável a meio da manhã IIl

Já vamos a meio da manhã e hoje o breack vai ser feito assim: uma fatia de pão de centeio com duas fatias de fiambre e uma pêra! Esta foi a escolha para o meu reforço a meio da manhã. E vocês? Já fizeram o vosso breack?

Tenham um óptimo dia!

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Receita | Rolo de farinheira, presunto e maçã reineta

Ainda com o sentido nos sabores alentejanos, ontem deu-me para isto...rolo de farinheira, presunto e maçã reineta. A ideia era aproveitar algumas sobras e criar algo rápido, bem simples e delicioso. 

Rolo de farinheira, presunto e maçã reineta

Ingredientes

' 1 base de pizza refrigerada

' parta de tomate

' alho em pó

' orégãos

' azeite

' 1 farinheira

' 3 fatias de presunto

' queijo creme

' 1 maçã reineta

Modo de Preparação 

Comecem por estender uma base refrigerada de pizza. Barrem com pasta de tomate, polvilhem com alho em pó e orégãos. Esfarelem uma farinheira e cortem três fatias de presunto em pedacinhos. Deitem um pouco de queijo creme e uma maçã reineta cortada também em pedacinhos.  Reguem com um fio de azeite e comecem a enrolar a base. Fechem as pontas e levem ao forno por cerca de 15 minutos a 180°. Depois é só cortar em fatias e está pronto a servir.

Beijo enorme e tenham um óptimo dia!

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Ideias Soltas | Uma banana mista

 

Ás vezes dá-me para isto...inventar. Apetecia-me uma saunduiche, mas não me apetecia pão. Apetecia-me fruta, mas também me apetecia queijo e fiambre. A solução para este meu 'dilema' até foi fácil, bastou juntar tudo. 

Abri uma banana ao meio, vai uma fatia de queijo (dobrada ao meio) e uma fatia de fiambre e sai uma banana mista ;). A coisa até correu bem e eu pelo menos, fiquei a gostar desta combinação. Se volto a repetir? Isso é certinho direitinho!

Espero que tenham gostado desta ideia solta ;)

enjoy