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julho 28, 2014

Diário| Resumo de umas mini férias








 



Após uma pequena ausência para umas mini férias (uma semanita apenas), voltei! Voltei e voltei toda desgraçadita com tantas tentações às quais não consegui resistir...mas também não me vou queixar, porque souberam tãooooooooooooo bemmmmmm e afinal de contas estava de férias, por isso não conta, pois não?!?!!?? As férias foram de facto curtas, mas deu bem para descansar e carregar energias, até porque basicamente foi relaxar, namorar e comer. Entre praias únicas, que quase pareciam reservadas apenas para nós os dois, não faltaram os petiscos com sabor a mar, as paisagens encantadoras desta Costa Vicentina, as paragens para um café acompanhadas pelo som e uma brisa do mar, e claro, as doces tentações. Sim, os docinhos não faltaram, com direito a visita a uma fabrica de confecção de bolos e, claro, que não saí de lá mãos a abanar, não é?!?!?!!? Bem, agora...agora é voltar a entrar nos eixos. 

enjoy

fevereiro 13, 2014

Valentine's Day - Sugestão IV

As sugestões para o Valentine's Day continuam e desta vez para o apaixonados mais gulosos. Verdadeiros mimos, de fazer crescer água na boca e deixar essas paixões ainda mais docinhas. 

Parece-vos bem?

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janeiro 28, 2014

Algo assim * Something like that



Pequena, uma caixa bem pequena...mas assim: cheia de cor, cheia de sabor, com um aspecto totalmente irresistível e que não nos permite sequer pensar duas vezes! Era exactamente algo assim, que me apetecia neste exacto momento.  No entanto, com muita pena minha vai ter de ficar só mesmo pela vontade...  

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dezembro 23, 2013

Feliz Natal / Merry Christmas



O Natal está já aí e mais do que presentes é tempo de juntar a família à volta da mesa! 

É difícil pensar nesta data festiva sem liga-la emocionalmente aos doces, ao bacalhau e às demais tradições de cada cantinho do nosso Portugal, levadas à mesa. Cada refeição é acompanhada de histórias, conversas, gargalhadas que se soltam e memórias que se guardam. 

Puros momentos de alegria e satisfação.

O food&emotions deseja a todos um Feliz e doce Natal!

enjoy 





outubro 31, 2013

Trick or Treat


Já estamos a poucas horas para o divertido Trick or Treat. Ontem foi dia de preparativos, compras e enfeitos para que hoje nada falte. Quando os mais pequenos baterem à porta, um verdadeiro caldeirão de doces estará à sua espera. Queremos que esta doce poção mágica consiga afastar feitiço das travessuras!

Afinal, nada como criar doces momentos que criem doces sorrisos :)

Um Halloween repleto de food&emotions

enjoy



setembro 27, 2013

Chuva Inspira Doçura


Fim-de-semana com chuva dá-nos tempo para transformar a cozinha num lugar de inspiração! E que melhor para acompanhar o sofá, uma mantinha e um bom filme do que um docinho? Vá lá, dê asas à imaginação, surpreenda-se e surpreenda alguém ;-) 

enjoy

junho 20, 2013

De Tentadoras a Irresistiveis


Pois eu seu que não é Páscoa, mas também quem disse que tinha de ser para nos deliciarmos com umas quantas tentadoras e irresistíveis Amêndoas Regionais de Portalegre. Sim, já me tinham dito que eram das melhores, mas nada como provar e comprovar (estas são de chocolate). É precisamente isso que estou a fazer pois a amiga R.A. após uma conversa acerca de um ano, não se esqueceu e presenteou-me com este pacotinho maravilho! Obrigada R.A.. Pois que assim sempre que se me der os nervos no trabalho pois que lá vai uma amêndoinha  para acalmar os ânimos, eheheheh!  Se gostam de amêndoas de certeza que vão adorar estas, eu fiquei rendida!

Enjoy

março 26, 2013

Estado de Alerta - Gulodice Eminente



Ai ai ai ai ai ... Dê-vos dizer que isto hoje não está nada fácil, nada mesmo. Estou num estado em que só me apetece doces e mais doces! Mas porquê???? Volta menos volta, tenho dias assim e vocês?  Não vos acontece isto? Digam-me que sim por favor. Bem sei que não resolve a questão, mas acreditem que ajuda saber que não sou a única a ter este tipo de "ataques".



Enjoy

março 18, 2013

Éclairs com Chantilly e Morangos


Ora aqui está um doce que me tira do sério e ainda mais por ser bem fácil de fazer!

Para +/- 15 Gulosos 

*3 Ovos
*1 chávena de farinha de trigo peneirada
*2 colheres de sopa de manteiga
*1 colher de chá de açúcar
*1 pitada de sal
*1 chávena de chá de água
* Essência de baunilha q.b.

Comecem por ferver a água com o açúcar, o sal e a manteiga. Baixem o lume, juntem a farinha e a essência de baunilha  mexendo sempre muito bem. Tirem do lume e acrescentem os ovos continuando sempre a mexer. Quando a massa tiver bem homogénea  modelem os éclaris com a ajuda de um saco de confeitar com bico perlê sobre um tabuleiro. Levem ao  forno previamente aquecido,  até ficarem douradinhos. Deixem arrefecer, abram ai meio e recheiem com chantilly e pedaços de morangos.  


Enjoy






março 13, 2013

Pops de Fruta

Aqui fica uma ideia bem original, fácil e bem gulosa! Pequenos e graúdos vão adorar!

Pops de Fruta 

Cortem fruta variada, coloquem nos pauzinhos. Derretam chocolate branco ou preto (a gosto) e mergulhem a fruta, de seguida rolem sobre frutos secos moídos, pedacinhos de chocolate ou com confeitos de açúcar coloridos. Coloquem 10 minutos no frio até que o chocolate fique duro.

Divirtam-se na cozinha! 

Enjoy



novembro 16, 2012

Sugestões para o Natal



Já começa a “cheirar” a Natal, hummmm … Tão bommm! Como tal, já comecei a pensar em alguns doces originais para a ocasião.
 
Aqui ficam algumas sugestões cheias de cor e bem originais.
 






 
Enjoy


junho 01, 2012

Sugos …Sabor de infância


Hoje é dia da criança e veio-me à memória doces sabores de infância. Sugus, sugus, sugus … o que eu adorava sugus, aliás ainda Adoro e muito. Caixas, tinha de ser às caixas que os meus pais compravam até porque apesar de a criança ser eu, não era de facto a única nem a mais gulosa da família, o pai tinha o “dom” de fazer com que desaparecessem como por magia, mas nunca era ele que os comia, claroooooo.

Só de me lembrar já estou com água na boca. Hoje é dia da criança e eu vou voltar a sê-lo, nem que por breves instantes quando estiver a saborear o belo do Sugu … a ver vamos se me contento com um …
... hummm, não me parece.
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