Diário | Rain and a cup of tea

Lá fora está assim, um dia cinzento, frio e chuvoso. Aqui dentro aquece-se a alma com o aroma de um chá bem quentinho. Já estamos na primavera, mas a chuva e o frio insistem em ficar! Já chega sim!? 

O chá que escolhido foi o Yellow Labe da Lipton. Um chá forte para me manter bem desperta. E vocês? Qual o vosso chá de eleição?

enjoy

Diário | Até já

É sexta-feira. Mas mais do que sexta-feira é chegado o momento para umas pequenas férias há muito desejadas! São apenas duas semaninhas. Destino? Tailândia. Anseio por momentos únicos, cheios de sabor e emoções. Não prometo, mas tentarei dar notícias, mais que não seja pelo INSTAGRAM. 

Até já ;)

Diário | Sabores soltos

Há dias que que chegamos a casa e apetece-nos algo, mas não sabemos exactamente o quê. Não se trata de jantar, mas sim de petiscar qualquer coisinha, "hummm, se calhar isto, ou se calhar aquilo". Solução...colocar numa pedra um pouquinho de tudo aquilo que nos apetece na altura. Soltem os sabores, misturem-nos e deliciem-se. Eu combinei o sabor do queijo da ilha com o da banana, intercalei com um pouco de presunto, algumas nozes que por ali andavam perdidas e uns pedacitos de pão. Coisa pouca, mas saborosa!

Beijo enorme ;)

enjoy

Diário | Eu e as minhas 5 refeições diárias

Assim como os carros precisam de combustível para andarem, eu preciso de alimentos para que o meu organismo funcione...eu e todos nós! Pode parecer um exagero, ou não, mas já não consigo deixar de fazer as minhas 5 refeições diárias. Sim, 5 refeições: pequeno almoço pré-treino, lanchinho pós-treino, almoço, lancinho do meio da tarde e jantar. Para além de cumprir com as 3 refeições principais (pequeno almoço, almoço e jantar), ao intercalar com dois lanches, fico saciada ao longo do dia, não tendo depois aqueles ataques de fome, em que só nos apetece devorar tudo o que aparece à frente e que no final ficamos com uma sensação de enfartamento e só nos apetece rebolar. Ao comermos assim, mais vezes, mas em menores quantidades, ajudamos a um melhor funcionamento do nosso organismo. Nestas 5 refeições, tento ao máximo fazer uma alimentação variada e equilibrada, de forma a conseguir contribuir com os nutrientes, que o nosso corpinho necessita. E vocês? Quantas refeições fazem por dia?

Beijo enorme!

enjoy

  

Diário | Fim de semana à porta

Finalmente, o fim de semana já vem a caminho, prontinho para nos bater à porta e dar-nos aquele tempinho precioso para relaxarmos e fazermos aquilo que mais gostamos. Aproveitem e desfrutem de cada momento.

Sugestões para momentos com food & emotions:

* Tomem o pequeno almoço na cama.

* Partilhem uma boa dose de pipocas, numa sessão de cinema com a vossa cara metade.

* Desfrutem de uma refeição em família.

* Aproveitem o facto de terem tempo para experimentarem aquela receita que há tanto estão para fazer.

* Abram aquela garrafa de vinho e convidem os amigos para jantar.

* Quebrem a rotina dos horários das refeições e façam um "lanche ajantarado".

* Não pensem em dietas e comam o que vos apetecer.

E para vocês? Qual é o vosso momento food & emotions?

Tenham um óptimo e delicioso fim de de semana ;)

Beijo enorme

enjoy

Diário | O vício das pevides

Sou completamente viciada em pevides! Sim, pevides. Começo a comer e depois???? Bem, depois é um problema conseguir parar. Ah e tal 'é só mais um. Pronto pronto, é mesmo só mais um...agora é que é, este é mesmo o ultimo', digo para mim mesma, tentando-me impor neste dilema. Sinceramente, acho que a maior parte das vezes até me esqueço de que estou em processo de devoração, só quando olho e vejo a quantidade de cascas é que volto à realidade e ganho noção de que aquilo que comi, já foi demais. Há que tenha vício por chocolates, outros por batatas fritas, o meu é mesmo este...pevides! E o vosso? Qual é?

Beijo enorme.

enjoy  

Diário | Retomar os bons hábitos

As duas últimas semanas não foram lá muito fáceis! Muito trabalho, horários completamente fora do normal e as refeições com o corre corre, nem sempre foram as mais adequadas. Agora que tudo está mais calmo, é tempo de retomar os bons hábitos, como o exercício e uma alimentação equilibrada. Assim sendo, a primeira refeição do dia e da semana, foi assim: Um taça com três colheres de sopa de aveia, um iogurte magro com sabor a morango e algumas bagas de goji,uma maçã e claro...um belo cafézinho.

Tenham uma óptima semana!!!!

Beijo enorme :)

enjoy 

Diário | O primeiro empadão do Chef

 

Numa casa onde os dois gostam de cozinhar tem destas coisas, ora uma vez um, ora uma vez outro...o que é óptimo! Ontem fui surpreendida ao jantar pelo chef lá de casa com o seu primeiro empadão de carne. Acreditem! Não era só o aspecto delicioso e o cheirinho agradável...o sabor estava, de facto, (e não querendo exagerar) divinal! Tão bom, tão bom que o pouco que sobrou veio comigo para o almoço, eheheh. Venham os próximos, porque esta receita (seja ela qual for) está aprovadíssima! Sorte a minha, não acham?!?!?!!?!

enjoy

Diário | Um break saudável IV

Tentando manter uma alimentação o mais saudável possível, hoje o break da manhã faz-se com uma bolacha de arroz sem sal e isenta de glúten (apenas 33kcal por bolacha), com papaia fatiada e algumas uvas. Um contrate de texturas e sabores, quanto a mim bem agradável ;)

Tenham uma óptima semana!!!!

enjoy

Diário| Resumo de umas mini férias

 

Após uma pequena ausência para umas mini férias (uma semanita apenas), voltei! Voltei e voltei toda desgraçadita com tantas tentações às quais não consegui resistir...mas também não me vou queixar, porque souberam tãooooooooooooo bemmmmmm e afinal de contas estava de férias, por isso não conta, pois não?!?!!?? As férias foram de facto curtas, mas deu bem para descansar e carregar energias, até porque basicamente foi relaxar, namorar e comer. Entre praias únicas, que quase pareciam reservadas apenas para nós os dois, não faltaram os petiscos com sabor a mar, as paisagens encantadoras desta Costa Vicentina, as paragens para um café acompanhadas pelo som e uma brisa do mar, e claro, as doces tentações. Sim, os docinhos não faltaram, com direito a visita a uma fabrica de confecção de bolos e, claro, que não saí de lá mãos a abanar, não é?!?!?!!? Bem, agora...agora é voltar a entrar nos eixos. 

enjoy

Diário| Este é o meu lema ...

Hoje não trago ideias soltas, nem receitas, e os locais a não perder ficam para outro dia.  Trago uma frase de Hippocrates, com a qual não podia estar mais de acordo...é certo que todos gostamos de fazer um ou outro disparatezinho (e que bem que sabe...às vezes até à alma!), mas de facto, não há forma melhor de cuidarmos do nosso corpo e da nossa mente do que termos uma alimentação saudável. Para isso não significa que temos de nos privar disto ou daquilo, o importante mesmo é que seja alimentação variada e equilibrada. Este pelo menos é o meu mote (não sendo eu, claro, nenhuma especialista na matéria, sou apenas uma pessoa interessada por estes assuntos). 

Tenham uma óptima sexta-feira!

enjoy

Diário | Aos fins de semana é assim

Por norma, durante a semana os pequenos almoços são leves, rápidos e muitas vezes de 'mala'...não resta tempo para muito mais! Mas ao fim-de-semana a conversa é outra...dorme-se até tarde e há tempo para mais, como por exemplo, para uma  espécie de pequeno almoço britânico. Este foi um dos vícios com que vim de Londres! Bacon, ovos mexidos, feijão, torradas e é tão bom ;-) É claro que depois, já não se almoça!

enjoy

Diário | Aos pedaços ou em somoothie????

Aqui está uma questão com a qual me deparo várias vezes! Nada de importante, é certo, mas é de facto algo que me acontece. Se por um lado, com os pedaços conseguimos sentir as várias texturas a misturarem-se (e quanto a mim, fica visualmente mais apelativo), por outro lado, os smoothies ganham pontos quando falamos na mistura e ingestão de alguns 'verdes', tornado-se desta forma mais práticos, bastando beber e saborear...

Bem, será sempre um decisão a tomar no momento e consoante a mistura! Afinal o importante mesmo, é comermos de forma saudável ;)

enjoy

Diário | De volta ao chá

Já há algum tempo que não fazia este cházito maravilha, mas hoje foi dia...dia de o voltar a fazer. Salsa e gengibre, tão simples quanto isso! Comigo funciona quer como detox, quer como energizante. Fica com um sabor um pouquinho spicy, devido ao gengibre, mas ao mesmo tempo é bastante refrescante. 

 enjoy

Diário | A meio gás...

Ficamos uns diazitos fora, relaxamos completamente e quando se volta ao trabalho, volta-se a meio gás! Sim, até para que o choque não seja muito grande, há que ir com calma, não acham?!?!!?!? Por isso, qualquer bocadinho serve para fazer uma pausa, mesmo que seja só para beber um café. Aproveita-se o bom tempo, desfruta-se da boa companhia, escolhe-se um jardim com quiosque, pedem-se dois cafés e sentamo-nos num banco do jardim a saborear o momento. 

Momentos curtos, mas deliciosos ;)

enjoy

Diário | Há noites assim...

Há dias em que se chega a casa e não nos apetece fazer nada, absolutamente nada, nem mesmo jantar... mas ir petiscando algumas coisas ao longo da noite, hummmm, isso sim!!!! Cortam-se umas fatias de pão, abre-se um paté de azeitonas e outro com pimenta preta, partem-se umas nozes, coloca-se um requeijão num prato, juntamos uma tacinha com doce e ficamos com uma tábua bem deliciosa. Há noites assim...

enjoy

Diário | Um break saudável a meio da manhã

Hoje como snack, troce uma caixa cheinha delas! Sim, porque isto de tomar o pequeno almoço muito cedo, requer um reforço a meio da manhã e de preferência saudável. Hummmmmmmmmmmm...e estas estão tão docinhas ;)

Tenham um óptimo inicio de semana!

enjoy

Diário | Churrascada

 

 

  

Foi com uma boa dose de amigos e boa comida que recheamos o nosso fim-de-semana! Uma bela churrascada, um tempo fantástico, a boa disposição, as brincadeiras e as gracinhas das crianças, criaram verdadeiros momentos de prazer e satisfação, à volta de uma mesa!

Puro momento de food&emotions ;)

enjoy

Diário | É bom estar de volta ...

 

É bom estar de volta!!!! Depois de quase duas semanas de muuuuuuuuuuuuuuito trabalho (que fez com que me ausentasse daqui), veio o merecido descanso, foram apenas dois dias, mas que souberam muito, muito bem. 

Neste regresso, nada melhor do que partilhar convosco alguns momentos de verdadeira food&emotions. A viagem começou da melhor maneira, com um sol extraordinário e a deliciar-me com aquele que é o meu gelado preferido desde a infância. Rumo a um dos nossos locais de eleição -Porto Covo- sentia-se o cheirinho a Verão antecipado e a brisa do mar. Não faltou, o lanchinho delicioso na Gelataria/Cafetaria "Marquês", um o pôr do sol fantástico e claro, a boa da sapateira na "Vilhena". Um fim-de-semana onde os sentidos estavam todos lá... 

  

enjoy

Diário| Os feriados e os sonos trocados

Não sei se está a acontecer o mesmo com vocês, mas isto dos feriados deixa-me completamente trocada. Não me estou a queixar atenção! Nada como um bom feriado, ainda mais colado ao fim-de-semana para descansar. Mas depois lá está...nos primeiros dias, ainda estou com o fuso horário laboral, ou seja, podendo dormir mais um bocadinho, não consigo porque o meu sistema é um verdadeiro despertador, mas depois quando começo a entrar no relaxe, a deitar mais tarde e quando já me estou a habituar a dormir mais aquelas horitas, é isto...dia de trabalho e de acordar novamente cedo. Juro que estou mesmo com os sonos todos trocados...só uma boa dose de café bem forte é que me safa faz sair da cama.

Tenham um óptimo dia! Eu vou só ali beber mais um café e já volto ;) Beijinhos

enjoy