Diário | Visitas guiadas por nutricionista ao supermercado

No que toca à alimentação, há programas que considero extremamente importantes, como é o exemplo de "Um dia no supermercado", promovido pela Fundação Portuguesa de Cardiologia.

Esta iniciativa tem como ojectivo 'promover escolhas mais saudáveis no que respeita à alimentação', através da 'realização de visitas guiadas pelas diferentes seções de produtos alimentares do supermercado, por uma nutricionista da Fundação Portuguesa de Cardiologia'. 

Saiba tudo no site da Fundação Portuguesa de Cardiologia 

Diário | Dia Mundial da Alimentação

Sendo hoje assinalado o Dia Mundial da Alimentação, decidi dedicar esta publicação a alguns projectos que considero louváveis e extremamente importantes, quer a nível de educação, quer de solidariedade. Certamente não são novidade, mas nunca é demais relembrar a sua importância na sociedade. 

Não irei escrever sobre cada um. Irei sim, convidar-vos a visitarem as suas páginas, pois lá encontram a essência de cada um destes projectos.

Saibam mais em: http://www.heroisdafruta.com/

Saibam mais em: http://www.re-food.org/blog/

Saibam mais em: http://movimento2020.org/

Tenham um óptimo dia!

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Receita | Mousse de morango light

Bom dia!!! Ontem preparei uma sobremesa bem light e super deliciosa - Mousse de morango light. Assim, já posso comer uma boa sobremesa sem cometer 'estragos'. Para ajudar à festa é super fácil e rápido de se fazer.

MOUSSE DE MORANGO LIGHT 

• +/- 6 morangos grandes
• 2 iogurtes magros sabor a morango
• 1 saqueta de gelatina light sabor a morango
• 2,5 dl de água

Dissolvam a gelatina em água quente e coloquem todos os ingredientes dentro da liquidificadora. Misturem tudo muito bem, vertam em taças ou copinhos e levem ao frigorífico cerca de duas horas. Decorem a gosto e deliciem-se.

Dica: Para quem gosta de sentir diferentes texturas, podem ainda fazer a versão da mousse com pedaços. Basta cortar pedacinhos de morango e colocarem nos copinhos antes de verterem o preparado.

Maravilha! Não?

Esta receita deu para 4 copinhos ;)

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Diário | Let's get started

Bom dia!!! Tudo a postos para mais uma semana e nada melhor de que a começar com um pequeno-almoço pré-treino bem saudávelzinho. Aveia, iogurte e maçã. Algo muito simples e rápido de se preparar. 

Tenham uma óptima semana!

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Diário| Este é o meu lema ...

Hoje não trago ideias soltas, nem receitas, e os locais a não perder ficam para outro dia.  Trago uma frase de Hippocrates, com a qual não podia estar mais de acordo...é certo que todos gostamos de fazer um ou outro disparatezinho (e que bem que sabe...às vezes até à alma!), mas de facto, não há forma melhor de cuidarmos do nosso corpo e da nossa mente do que termos uma alimentação saudável. Para isso não significa que temos de nos privar disto ou daquilo, o importante mesmo é que seja alimentação variada e equilibrada. Este pelo menos é o meu mote (não sendo eu, claro, nenhuma especialista na matéria, sou apenas uma pessoa interessada por estes assuntos). 

Tenham uma óptima sexta-feira!

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