Receita | Creme de cogumelos com alho francês

Bom dia! Hoje trago-vos mais um creme de cogumelos com alho francês...bem light como se quer. A acompanhar, um queijo fresco, temperado com pimenta preta, oregãos e azeite. Espero que gostem.

• 1 alho francês
• 3 cogumelos portobello
• 1 cenoura
• 3 dentes de alho
• 200ml de leite de coco
• azeite, açafrão, sal e pimenta a gosto

1º Cortem os cogumelos, o alho francês e a cenoura em pedaços.

2º Coloquem uma panela ao lume com o azeite, o sal, uma pitada de pimenta e o açafrão . Juntem o alho francês, a cenoura e os dentes de alho. Coloquem a tampa e deixem por uns minutinhos, mexendo de de vez em quando, envolvendo muito bem os ingredientes com os temperos. Voltem a colocar a tampa e deixem mais uns minutinhos. 

3º Juntem o leite de coco e deixem com a tampa até começar a ferver. Retirem do lume e passem-na muito bem com a varinha mágica juntando um fio de azeite.

Nota: Rematei o creme com um ovo cozido e com alguns pedaços de cogumelos que tinha reservado. 

Tenham uma óptima sexta-feira! 

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Pequeno almoço | Pré-treino XXIII

Bom dia! O pequeno almoço de hoje foi assim...delicioso.

• iogurte magro
• banana
• sementes de chia
• bagas de goji

1º Numa taça, misturar as sementes de chi com o iogurte.

2º Adicionar a banana e as bagas de goji.

3º Tenham um óptimo dia ;)

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Pequeno almoço | Pré-treino XXII

Bom dia! O pequeno almoço de hoje teve direito a um dos meus frutos preferidos, nêsperas!

• leite
• aveia
• nêsperas
• bagas de goji
• canela
• mel

1º coloquem a aveia e o leite numa taça e levem ao microondas por dois minutos e mexam bem (se tiverem tempo façam ao lume, mexendo sempre até levantar fervura).

2º polvilhem com canela e adicionem as nêsperas e as bagas de goji.

3º finalizem com um fio de mel

Tenham uma óptima semana!

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Receita | Creme de Legumes com Alho Francês e Açafrão

Bom dia! Hoje a sugestão que vos trago é um creme de legumes com alho francês e açafrão que adoro.

• 1/2 alho francês (a meta que apanha a rama)
• 2 cenouras
• 2 batatas doce pequenas
• 3 dentes de alho
• 1 colher de chá de açafrão
• sal e pimenta q.b

Ao invés de começar logo por colocar os legumes a cozer, gosto primeiro de os estufar, para intensificar os sabores.  

1º Cortem todos os legumes em pedaços

2º Coloquem uma panela ao lume com o azeite, o sal, uma pitada de pimenta, o açafrão e os 3 dentes de alho. Juntem o alho francês e a cenoura. Coloquem a tampa e deixem por uns minutinhos. Depois juntem a batata e a abóbora e envolvam muito bem. Voltem a colocar a tampa e deixem mais uns minutinhos. 

3º Juntem um pouco de água já aquecida, até tapar os legumes e deixem com a tampa até começar a ferver. retirem do lume e passem-na muito bem com a varinha mágica juntando um fio de azeite.

Nota: Rematei o creme com um ovo cozido. Adoro este remate final.

Tenham um bom dia e espero que gostem! 

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Pós-treino | Snack II

Bom dia! Hoje trago-vos mais uma sugestão bem fácil, rápida e deliciosa para um pós-treino, ou simplesmente, para merendar a meio do dia:

• 1 bolacha de chocolate (pouco calórica)
• 1 iogurte magro
• sementes de chia

É super simples de se fazer! Basta pegar num copo deitar o iogurte e as sementes de chia. Mexer um pouco para envolver bem as sementes e finalizar com a bolacha partida em pedacinhos. Uma ideia que pode ser usada também como sobremesa.

Espero que gostem! 

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Bebidas | Sumo Vitaminado III

Bom dia!!! A semana começa assim, de forma saudável e bem leve com mais um sumo vitaminado.

• 5 morangos
• 2 pêras 
• 1 colher de sopa com mel

Para aproveitar toda a fibra da fruta, utilizei a varinha mágica. O sumo fica bem cremoso e delicioso. Espero que gostem ;)

Tenham uma óptimo semana!

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Pequeno almoço | Pré-treino XX

Bom dia! Chegamos ao final de mais uma semana e o dia começa cheinho de energia com um pequeno almoço a condizer. 

• 1 iogurte magro
• 1 maçã
• 1 banana
• bagas de goji
• sementes de chia

1º Cortem a fruta para dentro de uma taça.

2º Adicionem o iogurte.

3º finalizem com bagas de goji e as sementes de chia.

Uma óptima sexta-feira!

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Pequeno almoço | Pré-treino XIX

Bom dia! O pequeno almoço de pré-treino de hoje foi assim, simples e delicioso. Bem como eu gosto ;) 

• 2 bolachas de arroz integral sem sal e isentas de glúten
• 1/2 abacate
• 2 colheres de sopa (bem cheias) de iogurte magro
• sementes de chia 
• bagas de goji

1º Disponham as bolachas e sobre elas barrem o abacate.

2º Deitem uma colher de sopa do iogurte bem no centro, sobre o abacate.

3º Polvilhem com sementes de chia e bagas de goji.

Depois vieram 45 minutos seguidinhos de um dos meus treinos preferidos - Bar Method.

Espero que tenham gostado desta sugestão.

Tenham um óptimo dia!

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Bebidas | Smoothie Vitaminado I

Bom dia! Hoje o dia começa com um smoothie bem vitaminado.

• 1/2 papaia
• framboesas
• 1 iogurte morango magro

1º Coloquem todos os ingredientes num copo bem alto.

2º Passem tudo muito bem até ficar cremoso. Eu utilizo uma varinha mágica, mas podem também utilizar um liquidificador. O resultado é o mesmo.

3º Deliciem-se e comecem o dia com uma boa dose de vitaminas.

Tenham um óptimo dia!

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Pequeno almoço | Pré-treino XVII

Bom dia! Sexta-feira...o dia mais aguardado da semana chegou. O pequeno almoço de hoje foi assim: 

• 1 banana
• 2 bolachas de chocolate (as menos calóricas que encontrei no mercado)
• 1 iogurte magro, sabor a morango
• bagas de goji

Adoro esta combinação de texturas e sabores! 

Tenham um óptimo dia e espero que gostem da sugestão de hoje.

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Pequeno Almoço | Pré-treino XVI

Bom dia! Para não variar muito, o dia começou cedo para que haja tempo para tudo, ou pelo menos, para quase tudo. Sempre ouvi dizer que 'levantar cedo e cedo erguer dá saúde e faz crescer'. Não é que precise de crescer, mas ter saúde é fundamental. 

O pequeno almoço de pré-treino de hoje foi:

• 1/2 papaia
• 1 iogurte magro
• 2 colheres de sopa de aveia
• bagas de goji

Seguiram-se 45' de treino e o dia começou assim, com muita energia e cheio de boa disposição.

Tenham um óptimo dia.

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Pós-treino | Smoothie energizante l

Bom dia! Depois de me ter 'desafiado' a adoptar um estilo de vida mais saudável, tenho vindo a partilhar com vocês alguns dos meus pequenos-almoços pré-treino...pois bem, hoje trago-vos uma sugestão pós-treino, perfeita para repor as energias - smoothie energizante.

• 1 fatia bem larga de abacaxi
• 1 banana
• 1 iogurte liquido magro com sabor a morango

Cortem o abacaxi e a banana em pedacinhos para dentro de um copo alto. Deitem o iogurte e com uma varinha mágica, passem tudo muito bem até ficar bem cremoso. Em vez da varinha mágica, podem usar um liquidificador.

Espero que gostem da sugestão.

Tenham uma óptima semana!

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Pequeno Almoço | Pré-treino XIII

Bom dia! O que pequeno almoço de pré-treino de hoje é muito simples, mas bem delicioso:

• 1 bolacha de arroz sem sal e isenta de glúte
• 2 morangos grandes
• 1 iogurte magro
• bagas de goji

Comecem por colocar no fundo de um copo uma bolacha de arroz esmigalhada, acrescentem os dois morangos cortados em pedacinhos, deitem o iogurte e finalizem com uma bagas de goji. Simples! Não acham?

Sabe bem começar o dia assim! 

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Pequeno Almoço | Pré-treino XII

Bom dia! Ontem tirei uma "folguinha", mas hoje estou de volta para partilhar mais um dos meus pequenos almoços pré-treino: 

• 1/2 papaia
• 1/2 banana
• 1 iogurte magro
• sementes de chia

Seguem-se os habituais 45 minutos de treino e prontinha para mais um dia!

Espero que gostem da sugestão ;)

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Pequeno Almoço | Pré-treino XI

Bom dia! A semana começa com a energia recarregada, com um sol maravilhoso e um pequeno almoço de pré-treino a condizer - papa de aveia com canela e bagas de goji.

• 1/2 taça de leite magro
• 4 colheres de sopa de aveia
• canela em pó a gosto
• bagas de goji

Tenham uma óptima semana!

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Pequeno almoço | Pré-treino VIII

Bom dia! A sugestão que vos trago hoje é perfeita para aqueles dias que  já sabemos que o treino, vai ser um 'bocadinho' mais puxado.

• 1 pãozinho de mistura
• 1 queijo fresco magro (pequeno)
• 1 fio de azeite 
• 1 pouquinho de oregãos
• 1 sumo natural de cenoura

Até podem achar estranho, a inclusão de azeite logo pela manhã, mas este é muito mais saudável do que barrarmos o pão com manteiga. Para além disso e segundo especialistas, quando este é consumido em quantidades adequadas é essencial ao nosso organismo.

Seguiram-se 45 minutos de treino bem intenso e o dia começou assim...bem activo.

Tenham um óptimo dia.

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Bebidas | Sumo Vitaminado

Bom dia! Hoje trago-vos um suminho bem rico em vitamina C, juntando dois frutos que adoro - morangos e mamão. 

• 1/2 mamão
• 6 morangos 
• água 

Cortem tudo em pedaços para dentro da liquidificadora e deitem água até tapar a fruta. Depois é só misturar tudo muito bem.

Os morangos, para além de serem uma fruta pouco calórica e serem fonte de antioxidantes, contêm uma boa percentagem de vitamina C. O mamão dentre outras propriedades e segundo consta em vários estudos, têm duas vezes mais vitamina C  do que a laranja. 

Espero que gostem ;)

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Pequeno Almoço | Pré-treino V

O prometido é devido e aqui estou eu a partilhar com vocês o retomar de um estilo de vida saudável. O dia começou bem cedo com um pequeno almoço pré-treino bem saudável: 

*1 iogurte, 

*2 colheres de sopa de aveia, 

*1/2 maçã, 

*bagas de goji e 

*1 colher de sobremesa de mel. 

Seguiram-se 45 minutinhos de treino e estou pronta para mais um dia de trabalho. 

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Diário | O prometido é devido

Prometi a mim mesma que depois das férias iria mudar algumas rotinas diárias e alguns hábitos alimentares e hoje foi o dia! Hoje voltei a treinar, coisa que já tinha deixado de fazer com regularidade há algum tempo e, por conseguinte, a alimentação também começou a sofrer algumas adaptações. Nada de fundamentalismos, claro! Mas para que a coisa funcione terá de haver esta complementaridade. O primeiro passo foi dado e agora é só continuar. Tenho a certeza de que não será difícil, até porque...soube bem voltar! 

Beijo enorme e um excelente início de semana.

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