BREAKFAST | SUPER BOWL WHIT ACAI

 

Vai uma super taça de açaí para  despertar para o dia? Para além de ser delicioso e super prático de preparar, este super alimento, rico em fibras e em anti-oxidantes, ajuda-nos a ganhar uma energiazinha extra para o dia.   

BREAKFAST | ENERGY FOR THE DAY

Hoje o dia começou com uma boa dose de energia. Um café da manhã leve, mas muito nutritivo e energético. Ideal para este tempo mais frio e perfeito para quando temos de sair a correr, sem tempo para preparar muita coisa. 

Bebidas | smoothie de banana, papaia, goji e gérmen de trigo

 

O prometido é devido e cá estou eu de volta com novas sugestões. E que tal um smoothie bem energético para assinalar este regresso? Parece-vos bem?

Pois bem, este smoothie para além de ser muito fácil de preparar, oferece-nos uma boa dose de vitaminas.

Smoothie de banana, papaia, goji e gérmen de trigo 

(para 2 copos)

• 1 banana
• 1/2 papaia
• 1 colher de sopa rasa de bagas de goji
• 1 colher de sopa de gérmen de trigo 
• leite magro sem lactose

Basta juntar tudo na liquidificadora e misturem bem. Quanto à quantidade do leite, adicionei até tapar todos os outros ingredientes ;)

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Receita | Creme de espinafres, brócolos, cenoura e beterraba

Hoje trago-vos mais um dos meus cremes! No final ficou com uma cor, que mais parecia mousse de chocolate, resultado da combinação de cores dos ingredientes. Para este creme usei:

• brócolos
• espinafres
• cenoura
• beterraba
• aveia
• leite de coco
• sal
• pimenta preta moída
• especiarias (sabores do mundo - Índia)

Primeiro cozi os legumes a vapor, com um pouco de sal e pimenta preta. De seguida, em lume brando, juntei o leite de coco e a aveia. Envolvi tudo muito bem, adicionei um pouco da especiaria (sabores do mundo - Índia), voltei a envolver tudo e deixei por mais 5 minutos. Retirei do lume e foi só passar com a varinha mágica até obter um textura bem cremosa. 

Para acompanhar, ovo cozido e tostinhas.

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Bebidas | Sumo Nutritivo

Para começar a semana, decidi trazer-vos uma sugestão bem nutritiva! À primeira vista pode parecer apenas um sumo de laranja...e é, mas não é um sumo de laranja qualquer! Este sumo de laranja contem gérmen de trigo (altamente nutritivo, segundo especialistas) e geleia de agave (também com propriedades nutritivas e um bom substituto do açúcar).

Para dois copos de sumo:

• 4 laranjas grandes
• 2 colheres de sopa de geleia de agave
• 2 colheres de sopa de gérmen de trigo

Espremam as laranjas e misturem muito bem com uma colher os outros dois ingredientes. Sirvam e bebam logo de seguida.

Os produtos usados, foram:

A textura do sumo fica um pouco mais grossa devido ao gérmen de trigo! Espero que gostem da sugestão.

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Receita | Creme C'ouver

Um pouco disto, mais um restinho daquilo, aproveitar o que há e não desperdiçar nada, sempre foi o meu lema. Este meu creme foi feito com base nisso mesmo. Para dentro da panela foram:

• 1 molho de espinafres
• 1/2 alho francês
• 2 cenouras
• 4 dentes de alho
• 2 tomates
• 4 colheres de sopa de aveia
• azeite, sal e pimenta preta

1º Coloquem todos os ingredientes cortados dento da panela e tapem com água.

2º Deixem ao lume por cerca de 15/20 minutos.

3º Retirem do lume e passem-na muito bem com a varinha mágica juntando um fio de azeite.

Espero que gostem da sugestão! 

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Pequeno almoço | Pré-treino VI

Bom dia!!! O Pequeno almoço pré-treino de hoje é bem energético, super fácil e delicioso. Perfeito para quem vai ter treino.

• iogurte magro
• aveia
• banana
• bagas de goji
• mel

Espero que gostem da sugestão ;)

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Diário | E começa assim mais uma semana

Depois de um fim-de-semana onde todas as energias foram repostas, dá-se inicio a mais uma semana! O dia começa com o despertador a 'cantarolar' e com um pequeno-almoço de pré-treino. Segue-se um café e já se sai com seis minutos de atraso...nada que demova a motivação, para arrancar para mais um treino e enfrentar mais uma semaninha de trabalho. Se há coisa que reparei, depois de ter retomado os treinos, é que começo o dia com outra disposição, boa claro! Até porque, começar o dia com algo que realmente gostamos de fazer, dá-nos aquela energia extra para o tudo resto.

Tenham uma óptima semana!!!

Beijo enorme :)

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Receita do Dia| Sumo Energizante IV e V

É para a menina e para o menino. Se há coisa que lá em casa gostamos é de um bom suminho energizante, mas nem sempre acertamos nos mesmos sabores. Para estes dois sumos utilizamos a mesma base, mudando apenas um ingrediente.

SUMO ENERGIZANTE IV

Ingredientes 

' 1 pedaço de abacaxi,

' 3 folhas de espinafres,

' 1 pedaço de gengibre (q.b.),

' água,

SUMO ENERGIZANTE V

Ingredientes 

' 1 pedaço de abacaxi,

' 1 laranja,

' 1 pedaço de gengibre (q.b.),

' água,

Modo de Preparação 

Colocar todos os ingredientes em pedaços na liquidificadora, adicionar água até ao nível dos ingredientes. 1, 2, 3 e prontos a servir !

Nível de energia recarregado :)

Beijo enorme e tenham um óptimo dia!

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Pequeno Almoço| Energia pela manhã

Apesar de estar de rastos, cansada e com as baterias em baixo, hoje é sexta-feira e há que reabastecer energia para o fim-de-semana! E é assim que começa este dia, com um pequeno almoço energizante, delicioso e super simples de preparar.

LEITE COM CEREAIS, MIRTILOS E MORANGOS

Ingredientes

' 1 taça com leite magro,

' 3 morangos,

' cereais a gosto,

' mirtilos a gosto.

Modo de fazer

Colocar o leite numa taça, os morangos, os mirtilos e os cereais. Eu gosto de adicionar os cereais em ultimo lugar por gosto deles bem crunchy. Em alternativa ao leite podem sempre usar iogurte. Simples, não acham? Para o caminho, faço-me ainda acompanhar de uma maçã, como diz o velho ditado 'uma maçã por dia traz saúde e alegria'.    

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Diário| Doida por ele

Para os que me acompanham há algum tempo, já não é novidade nenhuma o quanto eu sou doida por ele. Sinceramente, nem consigo imaginar começar o dia sem desfrutar do seu sabor e do seu maravilhoso efeito. Pela manhã, são dois e estes não podem falhar: um mesmo antes de sair de casa e outro mesmo a chegar ao trabalho. No café do costume, o Sr. Fernando já sabe como é, 'aqui tem menina! Um cafézito bem forte' (gosto da parte em que me chamam de menina, ehehehe). 

Tenham um óptimo dia!

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Receita do Dia| Sumo Energizante I

 Bom diaaaaa!!!!!

Ultimamente ando viciada em sumos naturais, talvez porque me sinta melhor desde que os ando beber. Por isso, tenho pesquisado imenso, sobre combinações e propriedades. Não sou obviamente nenhuma expert na matéria, mas conseguimos adquirir imensa informação nos mais diversos meios. Mas do que eu gosto mesmo, é o facto de serem naturais, saudáveis e fáceis de fazer em casa. 

SUMO ENERGIZANTE I

Ingredientes

' 200g de abacaxi em pedaços

' 1 cenoura grande,

' 1 pedaço de gengibre (q.b.),

' 1/4 de água.

Modo de Preparação 

coloquem tudo num liquidificador em pedaços, juntem a água e toca a misturar tudo.

Um sumo óptimo para começar o dia cheio de energia.

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Pequeno-almoço| Repor Energia

Bommmm dia!!! 

Hoje vou partilhar convosco uma receitinha que adoro!!!! É muito simples e óptima para repor energias. 

AVEIA COM FRUTA E CANELA

Ingredientes

' 4 colheres de sopa aveia,

' 50cl de leite

' uma gema de ovo,

' um pau de canela,

' mirtilos a gosto, 

' meia banana,

' canela em pó

Modo de fazer

Coloquem uma cafeteira ao lume e juntem o leite, a aveia e pau de canela. vão mexendo sempre até começar a engrossar (tipo papa). Retirem do lume e juntem a gema de ovo, mexendo muito bem. Deitem a 'papa' numa tigela, cortem meia banana às rodelas, adicionem alguns mirtilos e 'burrifem' com canela.

Espero que gostem ;-)

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Os meus doces figos * My sweet figs

Passo dias a suspirar por eles, a suspirar para que chegue a sua época. Bem sei que hoje em dia, basta ir a um hipermercado e encontramos a dita fruta do ano, todo o ano. Não é a mesma coisa, não tem o mesmo sabor, muito menos os figos, mas no outro dia quase que não resisti em comprar, (mais que não fosse para matar o desejo) mas não o fiz, prefiro esperar e não ficar desiludida com o sabor. Aiiii, mas só de pensar na sua textura carnuda e suculenta, de como vai bem com as saladas, com os queijos, nos pratos principais, nas sobremesas, ou mesmo no seu estado natural...é simplesmente delicioso. Para além disso é um fruto altamente energético e fonte de fibras e potássio. Agora, das duas uma, ou arrisco em comprar fora de época, ou resta-me esperar.

enjoy  

Good Vibes

Hoje o dia começou com muita energia e muitas ideias na cabeça! E nem por acaso, para ajudar este estado de espírito, o dia começou com um sol maravilhoso e com um pequeno-almoço super energético. Good vibes é o que queremos e aliado a isso, está sempre uma boa alimentação. Agora só falta mesmo colocar as ideias em prática. 

Tenham um dia cheio de energia!

enjoy